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とろみ剤勉強会

こんにちは
段々と寒くなってまいりましたが、いかがお過ごしでしょうか？

つつじヶ丘では、少人数ですが久しぶり勉強会を開催しました。
テーマは「とろみ剤について」です。
嚥下の力が弱くなっている利用者様の、飲み物や汁物などに使用しています。
業者の方を講師にお迎えし、注意点やコツなどを教えていただきました。


試飲も行いました。
想像していた味と違うこともあり、よい体験になりました。

安全なことは第一ですが、美味しさにも気を配り提供できるように工夫をしていきたいと思います。

体調を崩される方も多い時期ですので、暖かくしてお過ごしください。